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森のくまさん　米　評判

としては、最高なんだよなあ。


それは、さかのぼること、2013(平成25)年2月中旬、日本穀物検定協会による当時12年産の米の格付け「食味ランキング」の発表にて、全国からエントリーされた128銘柄中、29銘柄米が最高ランクの「特A」に...。


中でも、熊本県の「森のくまさん」が、最高評価...。

そう、あの父・コシヒカリと母・ヒノコシヒカリ、それぞれの成分調合の品種改良米...。

例えるならば、朝つくった弁当を昼に食べたとしても、粘り強さと良い香りとモチモチした食感が...。

しかも、新米で玄米30kgとして、長い目で見れば手頃な値段...。



健康志向の声を耳にすること久しく.、熊本産のごく普通のうるち米が美味しいのはもちろんのこと、あえて玄米にしてみることで、さらなる美味しさを求めてみるのもいいか...。


玄米は、籾米(もみごめ)から籾殻(もみがら)だけを、取り除いたお米。

ビタミン、ミネラル、食物繊維など身体に良い成分などが豊富に含まれているゆえ、玄米のまま炊いて食べることで、栄養バランスの優れている健康的な食事を楽しめるという。

しかも、一番お好みの加減に調節させることもできるし...。


それは、【熊本県産 森のくまさん 玄米30kg 白米27kg】のみならず、【熊本県産 森のくまさん 白米10kg (5kgX2)】も【無洗米 熊本県産 森のくまさん (5kgX2) (5kg)】も、同じこと...。



うるち米であれ、玄米であれ、「"森の"都＋"くま"もと＋せい"さん"(生産)」であることに、変わりはないもの....。


折しも、熊本を震源とする震災と九州全般への波紋の強まりの時期だけに、美味しさは永遠であってほしいものだから...。