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つれづれなるままに生きて

吉田兼好の『徒然草』のような夢見心地で、悠々と流れる日々への想いを、旬を実感させるものへの想いとともに、綴ってみたいと思います。

わらび餅 京都 土産 極上

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わらび餅 京都 土産 極上

わらび餅 京都 土産 極上

と言ってもいいくらい。

美味しいものを探せば、いろいろあるもので...。



さかのぼること、フジテレビのバラエティ番組『ライオンのごきげんよう』で、京都の昔ながらの手作りの本わらび餅が紹介されたのは、2013(平成25)年4月上旬のこと。

ここまで浸透するとは...。


京都・長岡京の和菓子店「みずは北川」の"わらび餅"。


これまでならば、熱い夏に限られた和菓子としての見方が多かったけど、歳月を重ねることに、独特の粘りと食感、後味の良い優しい甘さが、際立っているとは...。

まさに、京都ならではの、素材の本来持つ自然な味わいと、本当に納得のできるレベルの上品な味と食感...。


"和三盆入り"の【特大本わらび餅】と【本わらび餅】は、もちろん...。

【特大抹茶本わらび餅】と【抹茶本わらび餅】も...。



季節関係なしに、贈りものとして末永く重宝されてゆくことになるんだろうなあ。


母の日はもちろん、父の日にも、お中元にも、お歳暮にも...。

そして、毎年めぐってくる国民の休日にも...。


素晴らしいや。
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