ハロウィン お菓子 人気 パンプキンプリン お化けかぼちゃのタルト
いよいよ毎年恒例のハロウィンの季節の10月31日の待ち遠しくなる今日この頃のこと...。
特に、アメリカにおける民間行事として定着し、祝祭本来の宗教的な意味合いはほとんどなくなってから久しく、カボチャの中身をくりぬいて「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったり、子どもたちが魔女やお化けに仮装して近くの家々を訪れてお菓子をもらったりする風習が、一番の楽しみとして定着するまでになって...。
やはり食べ盛りの子どもたちのこと、普段の食事はもちろんのこと、おやつが一番美味しいだろうなあ。
その一番人気となるのは、愛知県日進市の『イエローパンプキン(Yellow pumpkin)』の北海道鹿追産かぼちゃ使用の【小玉かぼちゃの焼きプリン】の「2個セット」と「1個」。
1個3，4人前で約350gの、いわゆる"坊ちゃんかぼちゃ"は、通常の西洋かぼちゃに比較し、βカロチン2倍、ビタミンA2倍と小さくてもとても栄養があり、甘みのある新種のミニかぼちゃ。
その一部をくり抜いて、プリンを詰めて焼き上げたデザートとしては、中のプリンはしっかりした硬さのプリン、味は普通。
それでも、外のかぼちゃがとても甘くて美味しくて、カラメルソースとの相性もバッチリ。
賞味期限は、冷凍60日冷蔵5日開封後2日。
保存は、－18℃以下。
解凍方法は、自然解凍6時間から8時間。
ほかには、大阪市北区中之島の『ロイヤルホテルRH』製造の直径約16cmの【お化けかぼちゃのタルト】が...。
アーモンド風味のサクッとした香ばしいタルト生地に、かぼちゃのコクある甘み、なかなかのものだった。
この時期の子どもたちの楽しいひとときが、永遠であることを祈って...。
