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つれづれなるままに生きて

吉田兼好の『徒然草』のような夢見心地で、悠々と流れる日々への想いを、旬を実感させるものへの想いとともに、綴ってみたいと思います。

柿 奈良西吉野産 直送 富有柿

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柿 奈良西吉野産 直送 富有柿

 奈良西吉野産 直送 富有柿

いよいよ食欲の秋。

それを象徴する味覚の一つと言えば、柿。


食を確保したいならば、すぐにスーパーや百貨店などへ出向くものだろうけど、そこらでは味わえない採れたての新鮮な柿があると何気に知ったのは、前年の今頃かなあ。


その柿とは、奈良県五條市西吉野町の『大谷果樹園』の柿。

なじみの従兄弟曰く、標高250mから300mの傾斜地で日当たりも風通しも良く、昼夜の寒暖差の大きいため、柿栽培に適した土地。

しかも、平地に比べて涼しくて少雨で病害虫の発生が少ないし、農薬を最小限に抑えての栽培ができるし、完熟してからの収穫も出荷もできる。

日中に太陽の光をいっぱい浴びて、夜の涼しさでじっくり熟成できた柿は、まさに甘くまろやかな味だったとのこと。


柿にもいろいろ...。


まず、【奈良西吉野産採りたて直送富有柿(36個入り・約10kg)】。

【 特秀品 2L 】は、無傷で色付きも良い厳選品で、ギフト・贈答用に最適。

【 家庭用 2L 】は、目立たない程度の傷・色むら。

いずれも、捕れたての美味しさは変わらなかったとか。


さらには、

【奈良西吉野産採りたて直送富有柿(30個入り・約9kg) 特秀品 3L】、

【奈良西吉野産採りたて直送富有柿(33個入り・約10kg) 家庭用 3L】、

【奈良西吉野産採りたて直送富有柿(24個入り・約6.5kg) 特秀品 2L】、

【奈良西吉野産採りたて直送富有柿(24個入り・約6.5kg) 家庭用 2L】、

【奈良西吉野産採りたて直送富有柿(10個入り・約3.3kg) 特秀品 4L】、

【奈良西吉野産採りたて直送富有柿(12個入り・約3.3kg) 特秀品 2L】。


この年は、この柿でいこうかなあ。


ただ、さすがに、なじみの人たちにどれをどれだけ贈ろうかと、さすがに考えさせられてしまうもの。

それでも、すぐに食べられるものと、少し置いても大丈夫なものが、バランス良く入っているというから、ありがたい。


最も一番美味しい時期の柿は、11月下旬頃か...。

それまでに、考えなきゃ。
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